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天津企业建全国最大最先进肉牛屠宰加工基地

  今日上午,由天津鼎恒投资集团筹建、中国规模最大的肉牛屠宰加工企业——内蒙古大元牛业肉牛屠宰加工基地在内蒙古锡林郭勒盟多伦县大河口乡开工建设。这家企业引进西班牙先进屠宰加工设备,年屠宰加工能力设计为10万头肉牛,今年年底投产后,天津市场高品质牛肉供应紧张局面将改善;同时也将推动滦河源头区多伦县乃至锡盟肉牛产业快速发展。

  天津鼎恒投资集团以旗下全资子公司内蒙古大元牛业有限公司为龙头进军草原肉牛产业,发展目标是要打造以牛肉食品市场开发为主体,以绿色饲料加工、畜牧产品研制开发以及生物制剂、医药原料、草原生态建设为基础的肉牛集约化和规模化的产业链条。去年4月17日建设的多伦育肥牛基地现已开始使用;今日开工兴建的肉牛屠宰加工基地投资9600万元,占地200亩,而且将按照欧盟食品卫生标准加工生产,所产牛肉均有统一编号,每一片牛肉都可以找到它的源头,谁宰杀、谁包装均可电脑检索,确保食品安全。多伦肉牛食野草百种,饮滦河源头水,绿色无污染,天津高端牛肉市场进货多靠进口,内蒙古大元牛业肉牛屠宰加工基地今年年底投产后将改变这种现状。

  多伦县属滦河源头区,为保护水环境,当地牧民弃羊养牛,5年间绵羊数量由50多万锐减到不足两万,经济效益有所损失。今日天津鼎恒投资集团把大型现代化肉牛屠宰加工基地建在多伦,并把天津作为多伦肉牛产品主要市场,极大地鼓舞了当地牧民养牛的积极性,也算是天津企业和天津市场对滦河源头区人民的一种回报。(记者李雅民)